12383 מאמרים - מנוע לחיפוש מאמרים - פרסום מאמרים חינם

נושא המאמר: הפרמטרים לבחינת תוסף מסוג אומגה 3
מאת: מואיז אלוש   שמור מאמר למועדפים

אומגה 3 הוא מהמוצרים הנמכרים ביותר בשוק תוספי המזון, והוא נהנה מתמיכה רוחבית גורפת גם בקרב הרפואה הקונבנציונלית(!), כך שהצרכן המודע כיום בהחלט צורך על בסיס קבוע אומגה 3.

ואולם עם הביקוש בא ההיצע. ניתן למצוא כיום על המדפים עשרות מותגים המציעים
חומצת שומן מסוג אומגה 3.

להלן מס פרמטרים, אשר יבטיחו את איכות ה omega 3 בטיחות בשימושו:

(כלומר האומגה 3 הצמחית הבסיסית):ALA1. כמות ה

גוף האדם זקוק לחומצה זו ע"ב יומי במינון של 1-2 גרם, האומגה 3 המצויה בדגים
אינה מספקת את אשר הצמחית מספקת, והמלצת האר.די.אי מדברת על צריכת אומגה 3 צמחי.

2. היחס בין אומגה 3 לאומגה 6 צריך להיות גבוה, כ- 3 ל 1
לטובת אומגה 3

3. מתכות כבדות: באומגה 3 צמחי אין סכנה למתכות כבדות

4. רעלנים ואלרגנים:
במקרה ומקור ה-ALA הוא פשתן, יש להיזהר מהבעיות הבאות:

שרידי רעלנים ששרדו את תהליך העיבוד
חומרים אלרגנים המצויים בפשתן
בעיות עיכול טיפוסיות

אחד המקורות הצמחיים לאומגה 3 הטובים שהתגלו בשנים האחרונות הוא מרווה מרושתת(מרוולס), היא אינה מצוייה בחנויות אך ניתן להשיגה באמצעות ספקים
מורשים(אומגה 3 - הדור החדש)

יתרונותיה:

1. ריכוז גבוה מאור של ALA
2.יציבות גבוהה(מבחינת חמצון)
3.יחס אופטימלי של אומגה 3 ל-6 (3:1)
4. נקייה ממתכות כבדות, רעלנים או אלרגנים למינהם


על האומגה 3 הצמחית ותועלותיה ניתן ללמוד ממאמרים של פרופ קרופורד, מחקרים רבים שנערכו בנושא מציינים את ההבדל בין המקור הדגי(שהוא נגזרת של הצמחי) לבין התועלות שבמקור לגוף החי. זיהום האוקיינוסים ההולך וגדל מחד, והביסוס של האומגה 3 הצמחי מאידך מעודד יצרנים ליצור אלטרנטיבה טובה לפשתן מזנים שונים של מרווה.

האלטרנטיבה המומלצת היא מרווה מרושתת(הדור החדש), משום שהיא מרכזת את כל היתרונות של אומגה 3 צמחית יציבה במיוחד(היציבה ביותר המוכרת לי), ללא החסרונות האופיינים לדגה(כספית,טעם,דילול דם) ופשתן(אלרגן,הורמון נשי צמחי,בעיות עיכול,התחמצנות)

אומגה 3 הדור החדש(מרוולס)