12383 מאמרים - מנוע לחיפוש מאמרים - פרסום מאמרים חינם

נושא המאמר: הניחוח תופס אותך
מאת: איליה כהן    שמור מאמר למועדפים

והפעם, אני ממליץ לכם על חנות השוקולד "קרדינל", ששוכנת לא רחוק ממסעדת "תפוח אדמה", באבן גבירול 58 שבת"א.
כבר בכניסה, בפעם הראשונה, מצאתי את עצמי מופתע מהריח החזק והמדהים, שעוטף את הכל בחנות.

"לא נשאר לי הרבה כסף, אבל באתי לנסות את השוקולד שלכם", הודעתי להם, חוטף סחרחורת מהריח. שוטטתי בחנות בצעדים מהירים, נועץ מבט גרגרני בכל פיסת שוקולד שהופיעה מולי, מתנצל שכמעט התנגשתי במוכרת הנחמדה.

"קרדינל" היא חנות חדשה, שמוכרת שוקולד איכותי שנוצר בעבודת יד, ממש כך. המבחר מדהים, יש לא מעט הפתעות וחלק מהשוקולדים מפוזרים בחנות בגוש גדול ,במצב גולמי, למי שרוצה לטעום חתיכה מזה (אמנם רק חתיכה קטנה, אבל מספיק כדי לעורר חשק לקנות מזה בכמויות).
ניצבתי מול החלטה קשה:
רציתי לקחת כמות ענקית מהסוגים האהובים עליי, אבל כדי להתרשם כראוי מהמבחר, כראוי למאמר ביקורת, לקחתי קצת מכל דבר, או לפחות מהסוגים היותר מעניינים בעיניי.

אחד אחרי השני, הועברו אל הקופסה המהודרת שוקולד בטעמים הבאים:
ייגרמייסטר, ויסקי תפוז, פטאייה, חלב עם שקדים וחפיסה של שוקולד קפה עם גרידת תפוז. בנוסף ביקשתי שוקולד עם ציפוי דק של זהב, שהם מכינים בחנות וטוענים שזה אכיל. מסתבר, כך הם אומרים, שזהב טהור, בטח בכמויות קטנות, ניתן לעיכול. אז לקחתי קצת וזה דווקא טעים, מומלץ בשביל החוויה.

את שאר הקופסה זללתי מאוחר בלילה והנה ההתרשמויות:
שוקולד חלב עם שקדים זה בסדר, אבל לא משהו, ייגרמייסטר נפלא, ויסקי תפוזים טעים, אבל התפוז כמעט לא הורגש לטעמי. מחפיסת השוקולד עם התפוז שברתי חתיכה והשארתי קצת לסבתא, בסוף יצא שחיסלתי כמעט הכל, שוקולד ממכר ביותר.
גם השוקולד המריר הזה, פטאייה, שווה לזלול אותו בכמויות, אבל המומחיות שלהם, לדעתי, נמצאת בטעמים האלכוהוליים. שם ההצלחה שלהם.
מאז הספקתי לבקר שם עוד פעם אחת ולגלות טעם חדש, אספרסו לימון.
מקווה שעוררתי את סקרנותכם...