נושא המאמר: כלי בית במטבח
מאת: אורן רומי שמור מאמר למועדפים
כלי בית בעידן המודרני שבו אנו רואים המון תוכניות אוכל בטלוויזיה ,שבו מיטב השפים מבשלים. אנו כאנשים שיושבים מול המרקע מבינים כמה חשובים הכלים שהשפים עובדים איתם. בכל בית ובית ישנם כלי בית אך בשנים האחרונות תוכניות הטלוויזיה גרמו לנו חשק לחקות ולבשל באותם כלים איכותיים שהם מבשלים. לפני מספר שנים כלי בית היו דבר זניח, לבשל,לאכול,ולשטוף את הכלים,אך היום כלי בית נהיו מרכיב מאד חשוב בהכנת האוכל וקינוחים במטבח. המטבח המודרני היום הוא ללא ספק צבעוני. בשנתיים האחרונות הבישול בסירים ומחבתות עבר לכלים קרמיים,לאחר שגילו שהטפלון והיציקה גורמים לסרטן במידה והסיר או המחבת מתקלפים. עם המעבר לבישול בסירים ובמחבתות הקרמיות ראוי לציין שחברת נאופלם ישראל היא הראשונה שעשתה את הצעד והביאה לשוק כלים בריאים, צעד זה הוכח כראוי ביותר. רוב חברות כלי הבית הביאו בשנה האחרונה מוצרים זהים אך חשוב לציין שהמוצרים לא משתווים לנאופלם. לכלים של נאופלם יש 7 שכבות אקולון והשאר עוד לא הגיעו לכך, בנוסף הכלים עמידים עד פי 40 מפני שריטות, והשימושנ בשמן מועט. לקוחה ציינה בפניי " שהבישול הוא שונה מכלים רגילים היא נהנתה מאד חווית בישול. בנוסף, דגש מאד גדול במטבח הוא על איכות הסכינים שאנו משתמשים. ראוי לציין את סכיני ארקוס, גלובל,ארקוסטיל, ודיוק, שהם המובילות בשוק זה. חווית החיתוך בסכינים אלו היא חוויה יוצאת דופן, גם למקצוענים שביננו מומלץ מאד להשתמש באחת מחברות אלו. הסכינים נשמרים שנים, וניתן להשחיז אותם. חשוב מאד שמשתמשים בסכינים אלו להשתמש בקרש חיתוך מעץ, כדי לשמור על להב הסכין.
תגיות: כלי בית, סכיני שף, סירים, מחבתות
מאמר זה נוסף לאתר "ארטיקל" מאמרים ע"י אורן רומי שאישר שהוא הכותב של מאמר זה ושהקישור בסיום המאמר הוא לאתר האינטרנט שבבעלותו, מפרסם מאמר זה אישר בפרסומו מאמר זה הסכמה לתנאי השימוש באתר "ארטיקל", וכמו כן אישר את העובדה ש"ארטיקל" אינם מציגים בתוך גוף המאמר "קרדיט", כפי שמצוי אולי באתרי מאמרים אחרים, מלבד קישור לאתר מפרסם המאמר (בהרשמה אין שדה לרישום קרדיט לכותב). מפרסם מאמר זה אישר שמאמר זה מפורסם אולי גם באתרי מאמרים אחרים בחלקו או בשלמותו, והוא מאשר שמאמר זה נוסף על ידו לאתר "ארטיקל".
צוות "ארטיקל" מצהיר בזאת שאינו לוקח או מפרסם מאמרים ביוזמתו וללא אישור של כותב המאמר בהווה ובעתיד, מאמרים שפורסמו בעבר בתקופת הרצת האתר הראשונית ונמצאו פגומים כתוצאה מטעות ותום לב, הוסרו לחלוטין מכל מאגרי המידע של אתר "ארטיקל", ולצוות "ארטיקל" אישורים בכתב על כך שנושא זה טופל ונסגר.
הערה זו כתובה בלשון זכר לצורך בהירות בקריאות, אך מתייחסת לנשים וגברים כאחד, אם מצאת טעות או שימוש לרעה במאמר זה למרות הכתוב לעי"ל אנא צור קשר עם מערכת "ארטיקל" בפקס 03-6203887.
בכדי להגיע לאתר מאמרים ארטיקל דרך מנועי החיפוש, רישמו : מאמרים על , מאמרים בנושא, מאמר על, מאמר בנושא, מאמרים אקדמיים, ואת התחום בו אתם זקוקים למידע.
