12471 מאמרים - מנוע לחיפוש מאמרים - פרסום מאמרים חינם

נושא המאמר: בחינת השפעת דיאטות תזונתיות ואומגה 3 על ילדים עם הפרעות על רצף האוטיזם
מאת: אלי כפיר   שמור מאמר למועדפים

בחינת השפעת דיאטות תזונתיות ואומגה 3 על ילדים עם הפרעות על רצף האוטיזם

בשנים האחרונות חלה עלייה בשיעור האבחונים של ילדים עם הפרעות על הרצף האוטיסטי (ASD), תופעה שהובילה הורים רבים לחפש דרכים לשפר את התקשורת, ההתנהגות ואיכות חייהם של ילדיהם. בין האפשרויות הנבחנות, תופסת התזונה מקום מרכזי כאמצעי אפשרי לשיפור המצב התפקודי והחברתי של הילדים. עבודה זו סוקרת דיאטות נפוצות בהקשר זה, תוך התמקדות בדיאטת GFCF (Gluten-Free/Casein-Free) ובתוספי אומגה 3.

דיאטת GFCF: סקירה כללית
דיאטת GFCF, אשר זכתה לתשומת לב כאפשרות טיפולית לשיפור תסמיני אוטיזם, מתמקדת בהימנעות מגלוטן ומקזאין, שני רכיבים המצויים בחיטה ובמוצרי חלב, בהתאמה. מטרת הדיאטה היא לצמצם תהליכים דלקתיים במערכת העיכול, לשפר את הבריאות הכללית, ובאופן עקיף – לתרום לשיפור בתפקודים הקוגניטיביים והחברתיים.

ממצאים מחקריים
המחקר המדעי בנוגע ליעילות דיאטת GFCF בילדים עם ASD מצביע על ממצאים סותרים:

מחקרי מקרה ודיווחים אנקדוטליים מתארים לעיתים שיפור בתסמינים התנהגותיים, בקשב, ובמצבי מערכת העיכול.

מאידך, חלק מהמחקרים לא מצאו הבדל מובהק בין ילדים שהקפידו על הדיאטה לבין אלו שלא.

מחקרים מבוקרים קטנים הצביעו על שיפור מסוים בתפקוד מערכת העיכול, אך הקשר בין דיאטת GFCF לשיפור בתסמיני הליבה של ASD נותר לא חד-משמעי.

שיקולים בבחינת דיאטת GFCF
דיאטות מגבילות עלולות להוביל לחסרים תזונתיים, במיוחד בקרב ילדים המאופיינים בבררנות אכילה.

יש לבצע שינויים תזונתיים תחת פיקוח של דיאטן קליני ורופא מוסמך.

הערכה מקצועית מוקדמת נדרשת כדי לאמוד את הצורך בדיאטה מגבילה ואת הסיכון הפוטנציאלי לחסרים.

ראוי לציין כי האגודה האמריקאית לתזונה והאקדמיה האמריקאית לרפואת ילדים אינן ממליצות בשלב זה על דיאטת GFCF כטיפול סטנדרטי להפרעות ASD, בשל מיעוט הנתונים המחקריים התומכים בכך.

השפעת חומצות שומן מסוג אומגה 3
אומגה 3 היא קבוצת חומצות שומן רב בלתי רוויות, החיוניות להתפתחות תקינה של המוח ולתפקוד מערכת העצבים. קיימת השערה כי רמות נמוכות של אומגה 3 עשויות להיות קשורות להחמרת תסמיני ASD:

מספר מחקרים הצביעו על כך שילדים עם ASD מציגים לעיתים רמות נמוכות יותר של אומגה 3 בהשוואה לילדים עם התפתחות תקינה.

עם זאת, הראיות אינן חד משמעיות די הצורך כדי להמליץ על אומגה 3 כטיפול מרכזי לשיפור התקשורת החברתית.

בהתחשב בפרופיל הבטיחות של תוספי אומגה 3 ובתרומתם האפשרית לבריאות הכללית, מוסכם על מרבית המומחים כי ניתן לשקול את שילובם בתזונה, כל עוד הדבר נעשה בצורה מותאמת אישית ובלתי כפייתית, במיוחד נוכח נטייה לבררנות אכילה בקרב ילדים אלו.

תהליך בחירת הדיאטה
לאור ריבוי המידע, לעיתים סותר, בחירת דיאטה מתאימה לילדים עם ASD מחייבת שיקול דעת זהיר. ההורים מתבקשים להיעזר בליווי מקצועי, לבצע הערכה מדוקדקת של תגובת הילד לכל שינוי תזונתי, ולהתאים את ההמלצות לצרכים האישיים ולמגבלות של כל ילד וילד.

סיכום
באמצעות שילוב של ידע מקצועי, ליווי מותאם וכלים מותאמים אישית, ניתן לשפר את איכות חייהם של ילדים עם ASD ואת תפקודם החברתי והתזונתי.